110 g dej, sift nyob rau hauv 200g nruab nrab hmoov, 1g ntsev thiab 20 g softened butter.
Do nrog chopsticks kom txog thaum flocculent
Knead nyob rau hauv lub tais kom txog thaum tus.
Txuas ntxiv kneading rau ntawm lub rooj tsavxwm kom txog thaum koj muaj lub khob noom cookie du. Muab qhwv rau hauv hnab yas thiab tso rau hauv tub yees rau 30 feeb
120 g butter, qhwv hauv daim ntawv roj hauv 15x15 squares. Nias nrog ib tug dov pin, ces yob, los ntawm nruab nrab mus rau sab, kom lub thickness yog txawm.
Tom qab dov, ua ib tug tuab tuab, tsis muaj seams ntawm ib thooj, refrigerate.
Nyob rau tib lub sijhawm, tshem tawm cov khob noom cookie thiab butter. Sprinkle maj mam rau ntawm qhov chaw ua haujlwm thiab yob tawm lub khob noom cookie kom txog thaum nws yog ob npaug ntawm qhov ntev ntawm butter. Quav nyob rau hauv butter raws li qhia.
Pinch lub interface nruj, pinch sab saum toj thiab hauv qab, thiab nws yuav tsum tau tshem tawm cov huab cua. Siv lub zog maj mam nrog ib tus pin dov rau lub seam. Tig thiab tig 90 degrees.
